鄭州企鵝講商用花生榨油機(jī)的原理與操作
想開一家榨油坊,卻不知道設(shè)備怎么選、怎么用?今天帶你了解商用花生榨油機(jī)的原理與操作,助你輕松入門。
商用花生榨油機(jī)采用物理壓榨原理,簡(jiǎn)單來說就是“擠壓出油”。設(shè)備內(nèi)部有一條螺旋主軸,當(dāng)花生仁進(jìn)入榨膛后,
隨著主軸旋轉(zhuǎn)推進(jìn),空間逐漸變小,壓力急劇增大。在巨大擠壓力下,花生細(xì)胞壁被破壞,油脂從細(xì)胞內(nèi)流出,透
過榨條縫隙滲出,而花生餅則從另一端排出。整個(gè)過程無需添加任何化學(xué)溶劑,屬于純物理壓榨,保留了油脂的天
然營(yíng)養(yǎng)和濃郁香味。
操作上,現(xiàn)代商用榨油機(jī)已相當(dāng)簡(jiǎn)便。第一步是預(yù)處理:花生需經(jīng)過篩選去雜、破碎、炒籽。炒籽是關(guān)鍵環(huán)節(jié),控
制好火候和水分,出油率才高,油品也更香。第二步是壓榨:將炒好的花生均勻投入料斗,啟動(dòng)主機(jī),調(diào)節(jié)出餅厚
度即可連續(xù)出油。第三步是過濾:剛榨出的毛油經(jīng)離心式濾油機(jī)或板框壓濾機(jī)處理,去除細(xì)微雜質(zhì),得到清澈透亮
的花生油。
對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言,商用榨油機(jī)有三大優(yōu)勢(shì):一是出油率高,合理操作下花生出油率可達(dá)40%-45%;二是操作簡(jiǎn)便,
一人即可完成整個(gè)流程;三是現(xiàn)榨現(xiàn)賣,消費(fèi)者看得見過程,信任度高,利潤(rùn)空間可觀。
日常維護(hù)也不復(fù)雜,每次使用后清理殘?jiān)?,定期檢查易損件,做好潤(rùn)滑保養(yǎng)即可。一臺(tái)品質(zhì)過硬的榨油機(jī),用上十
年八年不成問題。
選擇一臺(tái)好設(shè)備,掌握正確操作方法,你的榨油事業(yè)就已經(jīng)成功了一大半。
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